삼겹살 제육볶음 황금레시피 (1분요리 뚝딱이형)

오늘의 요리는 

삼겹살로 만든 제육볶음입니다 ~

 

제육볶음 재료 :

• 삼겹살 500g
• 양배추
• 양파
• 당근
• 대파
• 청양고추
• 통깨
• 고기 볶을 때 : 설탕 1T / 진간장 2T
• 야채 볶을 때 : 진간장 2T
• 소스 : 고추장 1T / 고추가루 3T / 다진마늘 1T / 물엿 1T / 굴소스 1T (없으면 설탕 1/2 + 간장 1/2) / 맛술 1T

 

 

 

먹기 좋은 사이즈로 미리 준비를 해주세요

사실 당근,양배추는 있으면 넣고 없으면 안 넣어도 상관없어요 ㅎㅎ 

 

 

 

 

1.삼겹살을 먼저 볶아줄게요 

삼겹살이 어느정도 익으면 설탕 1T / 간장 2T 을 넣고 좀 더 볶아주세요

 

2.삼겹살이 익으면 따로 그릇에 빼놓고 썰어둔 야채를 볶을 거예요

야채는 양배추,양파,당근을 볶아주시고 어느 정도 색이 변하면 간장 2T 을 넣고 좀 더 볶아줄게요

삼겹살 기름에 야채를 볶으면 완전 맛있겠죠 ~~??? >_<

 

3.야채가 약간 갈색빛 나면서 맛있어 보이면

이제 빼놨던 고기랑 만들어둔 소스를 다 넣고 볶을게요 !!

 

 

 

마지막으로 대파랑 청양고추 좀 넣고 좀 더 볶다가 깨 솔솔 뿌려주면 끝 !!

 

 

 

 

와,,, 진짜 뻥안치고 저 이거 제육 처음 했는데 장사해도 될 정도로 맛있었어요 !!

꼭 !!!! 이렇게 해보세요, 밥 두그릇 그냥 없어진다니까요 ???!!!!