차돌갈비탕 황금레시피

오늘의 요리는

차돌갈비탕입니다 ~

 

차돌갈비탕 재료 : 

 

차돌박이 250g

나박 썬 무

대파

팽이버섯

 

간장 1T

참기름 1T

참치액 1T

물 600ml

다진마늘 1/2T

다시다 1/2T

후추

 

1.냄비에 차돌박이를 볶다가 고기가 익을 때쯤 간장 1T, 참기름 1T, 참치액 1T, 무를 넣고 볶아주세요

 

2.물 600ml 넣고 대파, 다진마늘 1/2T, 다시다 1/2T 넣고 8분간 끓여주세요

(중간중간 거품을 제거해주세요)

 

3.팽이버섯, 후추 넣고 3분 정도 더 끓여주시면 완성 !

 

갈비탕은 너무 오래 걸리지만 간단하게 갈비탕 맛을 낼 수 있는 차돌박이 갈비탕이랍니다 ~

밥한그릇 뚝딱 레시피 >_<